香肠炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料

香肠炒鸡蛋的做法

• 1.准备香肠一根，鸡蛋两个。

• 2.把香肠切成片备用。

• 3.把鸡蛋搅拌均匀快火炒好备用。

• 4.另起锅放少许色拉油放入葱花炸香。

• 5.放入切好的香肠进行煸炒。

• 6.香肠炒香以后放入炒好的鸡蛋，放少许盐，快速翻炒后关火，关火后少许鸡精。

• 7.装盘即可。