健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 冬瓜一小块相克食物 | 虾皮适量相克食物 |
| 青椒2个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 蒜适量相克食物 |
青椒冬瓜虾皮的做法
1.虾皮提前泡好，冬瓜去皮洗净，青椒和蒜洗净备用。
2.冬瓜切片，青椒切条，蒜拍扁。
3.油烧热，蒜爆出香味，放入切好的冬瓜，可加入少量水，中火烧3分钟左右。
4.冬瓜快熟的时候，放入虾皮和青椒。
5.在青椒快熟的时候，放入盐和鸡精，少量料酒，翻炒两分钟即可。
6.出锅装盘。
