食材用料
| 凤爪半斤相克食物 | 大葱三段相克食物 |
| 姜片三片 | 料酒两勺 |
| 酱汁： | 小米椒七八个 |
| 青尖椒一个 | 醋两勺相克食物 |
| 香油一勺 | 生抽两勺 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 柠檬片两片 | 蒜半颗相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 香菜四根相克食物 |
| 凉白开半碗 | |
酸辣凤爪的做法
1.首先准备凤爪，葱姜
2.酱汁必备食材
3.凤爪洗干净剪去指甲，剁成两半
4.冷水下锅，放葱姜，料酒
5.大火烧开后会有浮沫，用勺子撇去上面的浮沫
6.再加盖大火煮十分钟
7.准备一碗凉白开，凤爪放进去降温，泡去表面的胶质
8.接着准备好酱汁（酱汁的所有材料都在菜谱中有写）把它们搅拌均匀
9.加入凤爪搅拌均匀（我做的有点多）
10.用一个大容量的瓶子密封装好，腌制六小时以上才更入味（放冰箱）要时不时的拿出来摇一下，让所有凤爪都均匀入味
11.我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！
