健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 大鸡腿一个 | 土豆两个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 糖一小勺相克食物 |
| 生抽少量 | 老抽少量 |
| 五香粉少量 | 生粉适量 |
| 花椒少量 | 八角两个 |
土豆鸡腿的做法
1.土豆去皮洗净，切滚刀块，放清水里，备用
2.鸡腿切小块，洗净，放少量盐，五香粉，生粉，抓匀，腌一会儿。
3.葱姜蒜，切好备用，花椒，八角备用
4.锅里放油，加葱姜蒜，炒香，放入八角，花椒，炒香，
5.放入腌好的鸡腿，炒匀，加少许生抽，老抽上色，加少许糖，提鲜。炒一两分钟。
6.加土豆，炒匀，加少量的水，盖盖煮十分钟左右
7.汤汁收的差不多，加盐，调味，鸡精调味。
8.装盘
