健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子4个相克食物 | 肉沫300g |
| 豆瓣酱300g相克食物 | 小香葱一颗 |
| 大蒜一头相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 八角姜2颗 | 植物油适量 |
酱香肉沫茄子(电饭锅版）的做法
1.茄子洗净葱姜蒜准备好
2.茄子切长条
3.葱姜蒜切好
4.干锅放油烧热放葱姜蒜炒香
5.下搅好肉沫
6.肉沫炒熟
7.然后放豆瓣酱炒香
8.炒好停火
9.电饭锅烧干
10.放一半肉沫铺底
11.倒入切好的茄子
12.然后把剩下的炒好的肉沫倒去
13.放上两颗八角，有香叶也可以一同放入
14.炒肉沫的锅倒入半碗水涮一下倒入电饭锅中
15.盖上锅盖闷20分钟
16.闷好收收汁再闷一会也可以
17.准备小香葱
18.出锅撒上香香葱就ok了
19.再来一张
20.下饭很美味哦(⊙o⊙)哦
