健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 排骨400克相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 面粉60克 | 五香粉适量 |
| 白胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
炸排骨的做法
1.准备材料：排骨洗净切块，用冷水泡两个小时，泡出血水
2.加入料酒、盐、五香粉、生抽、白胡椒粉拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时
3.加入鸡蛋
4.拌匀
5.加入30克面粉
6.拌匀
7.再准备小半碗面粉，把排骨一块块放入打个滚
8.热锅放油
9.油烧至7成热，加入排骨炸，转小火，大概炸15分钟至两面金黄
10.捞起放吸油纸上吸走多余的油
11.摆盘。挤上番茄酱，味道赶超肯德基的炸鸡哦！
