健康功效
荞麦面：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 荞麦面适量相克食物 | 面粉适量 |
| 奶粉少许 | 白糖少许相克食物 |
| 酵母粉少许 | |
荞麦馒头的做法
1.准备材料
2.把荞麦面和白面，酵母粉，奶粉和白糖一起放到盆里面
3.分次加水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
4.面团发酵二倍大
5.在案板上撒面，用力揉面团，揉大约十分钟，醒面十分钟
6.再次揉面十分钟，把面团搓成长条，切成几个小面团
7.把面团揉成馒头状，再次发酵二十分钟。
8.凉水上锅开火，水开三十分钟后关火。三分钟后揭开锅盖。装盘
