健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
水萝卜：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 苦瓜1个相克食物 | 水萝卜2个相克食物 |
| 小辣椒1个 | 黑芝麻少许相克食物 |
| 花生油30克 | 盐2克 |
| 味精2克相克食物 | |
拌苦瓜的做法
1.备好各种食材
2.把水萝卜切成半圆薄片。用萝卜樱子剪五六个椭圆形。
3.把萝卜樱的杆剪下来做装饰用。
4.用萝卜片摆成荷花，用萝卜樱的茎做荷花杆，把叶子也摆在下面。盘饰就做好了。
5.把苦瓜切成圆片。
6.把瓜瓤掏出去，变成圆圈圈。
7.锅烧热，放入花椒炸到颜色变深捞出，关火。把黑芝麻放进去，用余温炸熟。
8.把苦瓜圈放入容器中，放入盐、味精，花椒油拌匀，淹渍五分钟。
9.有规律的摆入盘中。
10.红辣椒切小圈。
11.把辣椒圈摆在苦瓜上。稍大的圈放下面，稍小的圈依次放上边。像水中鱼儿吐的小水泡。
12.凉拌苦瓜做好了。
