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青豆奶油浓汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-13 19:13:24  阅读:8019+ 来源:本站原创 作者:霍思燕

健康功效

青豆:健脾、益气、清热解毒
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

青豆250克相克食物 淡奶油60ML
黄油25克1小勺

青豆奶油浓汤的做法

  • 1.青豆洗净。

  • 2.平底锅加热,放入黄油,转动锅底使其均匀溶化。

  • 3.下入青豆,用铲子翻炒一分钟左右。

  • 4.加入盐,再次翻炒均匀。

  • 5.加入2-2.5倍的清水,搅匀。

  • 6.盖上锅盖,大火煮沸后转小火,煮至豆子完全熟烂。

  • 7.锅里的水分收至约八成干时,将豆子连同汤水一同转入料理机中,搅打成泥。

  • 8.再倒回锅中,小火加热至刚开始鼓泡时,倒入淡奶油,关火。

  • 9.搅拌均匀即可。

  • 10.装入浓汤杯中,表面点缀上薄荷叶。

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