健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 牛奶230克相克食物 | 淡奶油20克 |
| 白砂糖45克相克食物 | 全蛋75克 |
| 蛋黄21克 | 香草精数滴 |
| 焦糖：白砂糖45克 | 焦糖：水30款 |
焦糖鸡蛋牛奶布丁的做法
1.准备食材，纯牛奶和淡奶油放入小锅
2.香草精白砂糖放入锅中，蛋黄全蛋混合打散
3.奶锅小火加热至糖溶解，注意搅拌
4.缓慢的倒入蛋液中，边倒边搅拌
5.过筛两次备用
6.倒入布丁模子里，放入烤盘，同时注入50度的热水1.5厘米深
7.烤箱预热150度，烤50分钟左右，轻晃布丁，整体轻微颤动就熟了，若只是中间颤动表示没熟透，再烤一下
8.焦糖材料混合，放入小锅中，小火加热，不要搅动
9.当颜色渐渐变成琥珀色关火，晃动锅子直到冷却
10.淋在布丁上即可享用
