素炒黑白菜的做法和食材用料及健康功效

食材用料

素炒黑白菜的做法

• 1.将水发木耳去杂洗净；

• 2.白菜选中帮、菜心、去菜叶、洗净；

• 3.将帮切成小斜片备用；

• 4.将炒锅内放入油加热，放入花椒粉、葱花炝锅；

• 5.随即下白菜煸炒至油润透亮；

• 6.放入木耳，加酱油、盐适量继续煸炒；

• 7.快熟时，用湿淀粉勾芡出锅即可。