健康功效
酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 粉肠400克 | 瘦肉100克 |
| 生粉适量 | 生姜适量相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 葱花少许 |
| 料酒少许 | 酱油少许 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
粉肠瘦肉丝的做法
1.准备材料.把粉肠里外清冼三次,在用盐搓洗一次然后切好,把洗净的瘦肉切丝.生姜切丝,香菜葱花切好.(洗粉肠因为两只手不方便拍照,)
2.把切好的瘦肉丝放入适量生粉搅拌均匀待用
3.炒锅放油加热,放入姜丝爆炒几下
4.把粉肠加入一起炒
5.把粉肠炒至变白时加入瘦肉丝
6.加入少许盐炒至瘦肉变白
7.加入少许酱油料酒炒至均匀入味
8.加入香菜葱花翻炒均匀就好了
9.成品
