健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 瘦肉200克 | 绿豆芽500克相克食物 |
| 姜小块相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 蚝油适量 |
| 生粉适量 | |
瘦肉炒豆芽的做法
1.材料瘦肉、豆芽、姜、蒜
2.豆芽清洗干净、控干水份
3.清洗干净、瘦肉切条、姜去皮切丝、蒜去衣切片
4.瘦肉适量放盐、油、蚝油、生粉、酱油、搅拌均匀腌制10分钟
5.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉爆炒、炒至瘦肉变色、装盘待用、清洗干净锅
6.热锅放油、放豆芽翻炒、炒至豆芽微微软身
7.放瘦肉翻炒几下
8.放盐、翻炒几下、即可出锅、(喜欢爽口的缩短翻炒时间、我喜欢软点翻炒时间长点、豆芽就会出水份、就没这么爽口了)
9.成品
