健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
红糖：健脾、益气、补血
食材用料
| 基围虾半斤 | 柠檬一个（点缀用）相克食物 |
| 生姜两片相克食物 | 黄酒适量 |
| 盐少许 | 红糖适量相克食物 |
| 味极鲜适量 | 海天草菇老抽少许 |
| 油适量 | |
红烧基围虾的做法
1.把基围虾的虾线和头部黑色部分都去除
2.把基围虾洗净，最好是把须子也剪掉
3.锅内放两片生姜，把油烧热
4.把虾倒入锅内，迅速翻炒，加一点黄酒去腥
5.加老抽，味极鲜，盐，红糖各适量，加少许水
6.把虾翻炒，待虾小火煮一会调料烧入味红烧基围虾就烧好了
7.将基围虾摆盘装入盘中
8.将柠檬切片，周边以半片柠檬做装饰，顶上用柠檬边上一块做点缀
9.拍上一个成品图，这个红烧基围虾酱香浓郁又有营养又好吃
