健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 黄瓜6根相克食物 | 姜一小块相克食物 |
| 蒜一头相克食物 | 小红辣椒3-6颗 |
| 花椒一小把 | 生抽3勺 |
| 醋8勺相克食物 | 糖4小勺相克食物 |
| 盐适量 | 味精可不加相克食物 |
| 食用油一炒勺 | 香油少许 |
蛇皮黄瓜的做法
1.准备好上述所有材料，再准备1个盆，两个盒，一个盘子。
2.黄瓜尽量选用细长形，不仅好看，而且好吃。
3.刀工还不及格的同学可以在黄瓜两侧放两根筷子来切蛇形纹，以免切断。正面刀与黄瓜成45度角切一遍，反过面，再90度垂直切一遍。
4.切好的黄瓜可以盘旋一圈但不断，就像条蛇。
5.把黄瓜码成一圈一圈的，用盐腌制至少30分钟。
6.准备调料。
7.姜切丝，蒜切末，小红辣椒切碎。 炸花椒油：冷锅冷油放入花椒，炸到花椒变黑，关火晾凉。
8.黄瓜腌好后挤掉水分，装入盒子。 把生抽，醋，糖，姜丝，蒜末，花椒油（可以吃辣的同学放入辣椒一起炸下），香油混合拌匀。
9.把调料汁倒入装有黄瓜的盒子，盖上盖子放冰箱腌制5个小时以上。（中途可以把盒子拿出来倒过来放，便于入味儿。）。
10.腌好后摆盘~~。
11.来张远景，喊：瓜~~（你就够瓜了！）
12.吃吧！
