健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 菠菜350g相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 植物油适量 | 盐适量 |
| 水适量 | |
菠菜炒鸡蛋的做法
1.准备好食材，以备待用。
2.将菠菜切掉根部，洗净后放于盘中。
3.锅中倒入适量水，烧开后，放入菠菜。
4.菠菜烫约30秒，关火盛入盘中。
5.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，均匀搅拌。
6.锅中倒入适量植物油，将其烧热。
7.油烧热至八成，倒入鸡蛋。
8.当鸡蛋两面煎至八分熟后，切成块状。
9.随即倒入菠菜，进行翻炒。
10.翻炒菠菜10秒左右，加入适量盐。
11.当盐味翻炒均匀后，关火盛入盘中，就这样，菠菜炒鸡蛋便可以吃了～
