健康功效
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
豆角适量相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
盐适量 | 白胡椒粉适量 |
鸡精适量 | 水屁股 |
豆角炒鸡蛋的做法
1.准备食材,豆角去筋洗干净斜切段,鸡蛋两个打入碗中,葱切丝,蒜切片
2.锅中水烧开把豆角倒入锅中焯水断生
3.豆角焯好捞出空干水分备用
4.锅中倒入适量油,把鸡蛋倒入锅中炒熟
5.炒熟的鸡蛋
6.锅中倒入适量的油,油热放葱蒜爆香
7.之后把焯好的豆角倒入锅中翻炒
8.然后放入适量的盐,味精,白胡椒粉,还有水
9.再放适量味极鲜,翻炒均匀
10.最后把炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀就可以出锅了
11.装盘!