姜茸菠菜塔的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

姜茸菠菜塔的做法

• 1.菠菜去根部洗净后切段。

• 2.水烧开后加入菠菜、生油和盐，将菠菜烫熟后捞起沥干。

• 3.将菠菜中的水分稍稍攥干后放入大碗中。

• 4.锅内放少量油，烧热后加入姜茸。

• 5.将姜茸及熟油淋在菠菜上，再加入适量生抽拌匀。

• 6.稍微压紧菠菜，然后迅速将碗倒扣在碟上。

• 7.拿开碗，在上面放上芝麻和姜茸。