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香葱土豆萝卜干丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-19 06:54:16  阅读:2959+ 来源:本站原创 作者:陈紫函

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

土豆2个相克食物 萝卜干1个
2根相克食物花生油适量
少许酱油少许

香葱土豆萝卜干丁的做法

  • 1.如图,备齐食材。

  • 2.萝卜干用清水洗两次,去除盐巴。

  • 3.萝卜干先切薄片,再切丁。

  • 4.葱摘掉头和未端的黄叶子,用清水洗两次。

  • 5.洗干净的葱切成葱花,备用。

  • 6.土豆先清洗掉皮表面的泥土,再去皮。

  • 7.土豆先切薄片,再拿四五块叠起来。用手按住,先竖切,再横切丁。(切的时候要小心哈)

  • 8.锅热,放适量花生油。待油热,放萝卜干丁进去用大火翻炒半分钟左右。调成中火。

  • 9.放土豆丁进去,加少许水翻炒。(土豆有淀粉,会粘锅哦)

  • 10.翻炒至水快干时,放葱花,少许盐,酱油。翻炒圴匀即可关火。

  • 11.成品图如下。

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