健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 白米饭1碗 |
| 葱2根相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 胡椒粉少许 | 番茄酱1～2勺相克食物 |
鸡蛋土豆饭饼的做法
1.先把所需材料准备好
2.将洗净去皮的土豆切块并放入水中煮软(注：水开后改用小火焖)，一般用炒锅的话25分钟左后，注意及时加水
3.将煮烂的土豆捣成泥并拌入饭中，拌匀
4.根据自己的口味适当加上盐，胡椒粉，番茄酱，翻炒过的葱花继续拌匀
5.将拌好的土豆饭泥压成饼
6.再将土豆饭泥放入鸡蛋液中，均匀覆盖
7.平底锅中加油并将油加热。将鸡蛋土豆饭饼放入锅中，两面煎至金黄
8.最后热腾腾的鸡蛋土豆饭饼就最好啦！
