健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 水发木耳约300克 | 瘦肉70克 |
| 色拉油约100克 | 耗油适量 |
| 蒜瓣两粒 | 生姜少许相克食物 |
| 香葱少许相克食物 | 青椒一个相克食物 |
| 红椒一个 | 盐少许 |
| 味精少许相克食物 | 料酒少许 |
| 黑胡椒少许 | 淀粉少许 |
木耳炒肉片的做法
1.准备好以下食材
2.把青红椒去籽切片.葱切葱花.蒜切片.姜切末
3.瘦肉切片放碗内加少许的盐.味精和黑胡椒.料酒，用手抓匀腌两分钟
4.把腌好的肉片加少许淀粉抓匀
5.锅内放约80克的色拉油.中火烧三成热.把肉片倒入锅内炒散
6.肉片变色捞出沥油备用
7.锅洗净加少许色拉油.把蒜片.姜末倒入锅内小火煸香
8.倒入青红椒中火炒五成熟
9.再把木耳倒入锅内炒两分钟
10.加适量的盐，少许味精.葱花和耗油，再把肉片倒入锅内翻炒均匀出锅
11.成品，木耳炒肉片
