一青二白的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

一青二白的做法

• 1.准备好食材，以备待用。

• 2.将莴笋除叶削皮洗净，切成片状；山药切成与莴笋接近大小的片状。

• 3.锅中倒入适量植物油，将其烧热。

• 4.油烧热至八成，倒入山药，进行翻炒。

• 5.翻炒十秒后，倒入莴笋，一同翻炒。

• 6.翻炒一分钟后，加入适量盐与少量十三味香。

• 7.香味均匀后，关火盛入盘中，就这样，清淡简易的一青二白便做好了～