番茄土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

番茄土豆丝的做法

• 1.准备好食材

• 2.土豆去皮，礤丝，放在水里浸泡，防止氧化变黑。

• 3.番茄去皮切丁。

• 4.炒锅烧热，倒油，炒香葱段，蒜片。

• 5.放入番茄煸炒，出水

• 6.倒入土豆丝，加适量盐，少许水，糖，生抽继续翻炒。

• 7.炒至土豆丝断生，放入葱末，关火。

• 8.盛出装盆。