节瓜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

节瓜炒肉的做法

• 1.准备半个节瓜，猪肉和姜

• 2.把节瓜洗干净，去皮，挖心

• 3.节瓜切片，猪肉切片，姜切条

• 4.热油锅下入姜炒香，加入猪肉大火翻炒至熟，加盐和适量的酱油，翻炒均匀出锅备用

• 5.再热油锅，下入节瓜片，加点水，大火翻炒至节瓜软，加盐

• 6.然后把猪肉倒进去翻炒均匀即可出锅

• 7.装碗