健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡爪500g相克食物 | 卤料适量 |
| 葱两根相克食物 | 油适量 |
| 生姜四片相克食物 | 大蒜三瓣相克食物 |
| 辣椒适量相克食物 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 花椒适量 | |
卤鸡爪的做法
1.将鸡爪入锅焯水。
2.切去指甲，准备冰糖，生姜大蒜。
3.锅里热油，放入冰糖炒至融化。
4.放入鸡爪，炒出糖色。
5.放入生姜大蒜，爆香。
6.倒入适量生抽，老抽及料酒翻炒，倒入适量清水。
7.放入卤料。
8.爱麻辣可以放花椒，煮开放入葱白。
焖煮一个小时9.出锅
