健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
西芹：活血化瘀
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
食材用料
| 绿花椰菜1朵（约300克） | 洋葱1/4个相克食物 |
| 马铃薯1个相克食物 | 西芹2根相克食物 |
| 培根3片 | 鸡高汤800 c.c |
| 盐适量 | 黑胡椒粉少许 |
| 鲜奶油100 c.c | 奶油适量 |
| 月桂叶2片 | |
奶油青花菜浓汤的做法
1.洋葱切碎、马铃薯切小片、西芹切小块、培根切小块、花椰菜分小朵洗净备用。
2.取锅川烫花椰菜杀菁后捞起，可留一小朵点缀用。
3.另取锅以奶油爆香培根及洋葱，放入马铃薯片、西芹及花椰菜翻炒。
4.将作法3及月桂叶放入锅中，倒入鸡高汤煮约20分。
5.将作法4捞除月桂叶后待凉，以果汁机打成泥状。
6.将作法5加热，倒入鲜奶油，以盐、黑胡椒斟酌调味，以少许鲜奶油点及花椰菜缀即可。
