健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 韭菜适量相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 粉丝适量相克食物 | 豆腐干适量相克食物 |
| 面粉适量 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 粉丝适量相克食物 | 豆干一块相克食物 |
| 面粉适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 花椒八角粉适量 |
| 油适量 | |
韭菜馅饺子的做法
1.先和面，对适量的水把面和成形，然后放着醒一下
2.先取适量的粉丝泡一下（泡软好切）
3.豆腐干切碎
4.韭菜切好
5.切好粉丝（粉丝切小些，包的时候好包些）
6.鸡蛋打散，油锅炒一下，盐，花椒粉，鸡精加适量进去，拌匀就好
7.醒好的面（是不是很光滑）
8.搓长条
9.切成差不多大小的面剂
10.擀皮包好的饺子
11.我是拿来蒸着吃的（喜欢煮的可以直接锅里放水烧开就可以了）
12.刚出锅的饺子
