健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 牛肉600克相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 葱1段相克食物 | 姜6片相克食物 |
| 花椒适量 | 大料适量 |
| 香叶2片 | 桂皮1块 |
| 元葱1/4个 | 米椒3个 |
| 小尖椒1个 | 老抽酱油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
牛肉土豆片的做法
1.牛肉洗净切块
2.准备好调料
3.高压锅加水，放入牛肉和调料，盖上锅盖，大火烧开，盖上压力阀，转小火炖二十五分钟
4.炖好的牛肉
5.土豆去皮洗净切片
6.锅中加油烧热，放入土豆片，炸熟并至金黄色
7.捞出炸好的土豆片
8.准备好配料
9.锅中留底油，捞出部分牛肉和配料一起放入锅中，加老抽炒至上色
10.加2饭勺的水和适量的盐炖五分钟
11.快收汁时倒入土豆片翻炒一下
12.加适量的鸡精调味即可
13.成品图
