糟卤鸡爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇

食材用料

糟卤鸡爪的做法

• 1.新鲜鸡爪清洗干净。

• 2.用剪刀剪去指甲。

• 3.为了方便入味，一个鸡爪剁三截。

• 4.依次剁好所有鸡爪。

• 5.锅中放水，倒入鸡爪。加八角，姜葱，少量盐。

• 6.煮开。

• 7.用筷子戳鸡脚心位置，能戳动就赶紧关火。

• 8.捞出鸡爪，倒入凉开水过凉。

• 9.倒掉冷开水，倒入香糟卤。

• 10.泡上三四个小时就可以吃了！

• 11.成品图来一张！