健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉270g | 牛奶120g相克食物 |
| 盐2g | 糖40g相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 酵母5g |
| 黄油30g | 杏仁片适量 |
奶香辫子吐司的做法
1.准备好所有食材 将除黄油外的材料放入面包机开启快速和面功能
2.20分钟后 放入室温下软化的黄油 重新开启快速和面功能 继续揉面20分钟后 面团出膜 揉面结束如下为出膜状态图片
3.放入盆中 盖上保鲜膜 放在烤箱里发酵 可以放入一烤盘热水增加湿度
4.一个小时左右 面团发到如图的2倍大小 取出
5.将面团排气 擀成长方形
6.将方形等分成三份
7.取出其中一个 再稍微擀平 然后横过来放置
8.像折被子一样两边向中间折叠 再整形成长方形
9.用刮刀切割成三份 头部不要切断
10.编成三股辫 不要太紧 松松的即可
11.两头向底部折起
12.放入吐司模具（450g的模具）
13.盖上湿布 烤箱底部放一烤盘热水 将面团放入烤箱 开启发酵功能 进行等二次发酵
14.50分钟左右 面团发到模具9分满 取出刷蛋液 此时180度预热烤箱
15.面团刷好蛋液 表面撒上一些杏仁片 放入烤箱下层180度 上下火烘烤 30-35分钟 上色后加盖锡纸 以免颜色过深
16.烤好后趁热脱模 成品图 美美哒！
