健康功效
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
大葱：通阳、解毒、活血
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 千张三张相克食物 | 大葱1支相克食物 |
| 八角5个 | 香叶10片 |
| 干辣椒5个相克食物 | 干花椒20粒 |
| 桂皮2块 | 冰糖2小块相克食物 |
| 盐1勺 | 老抽2勺 |
| 草果5个 | 小茴香1小撮 |
五香卤千张的做法
1.千张洗净吸干净水份，备用。
2.将洗净的千张卷起来，再用线扎起来固定，一切为二。备用。
3.锅内放小许花生油，炒香姜片、八角、花椒，往锅里倒入1升开水，再将所有卤料放入锅中熬制卤汁。将捆好的千张放入卤汁中，小火卤制15分钟。
4.将卤好的千张捞出，放凉。切熟食的硵板上切段，装盘。一个送饭的小菜即出品了。
5.再配上一个油辣椒的醮水，香葱香，千张也香浓！
