健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 牛奶180g相克食物 |
| 普通面粉100g | 玉米面粉100g |
| 泡打粉2g | 白糖20g相克食物 |
牛奶鸡蛋玉米饼的做法
1.准备好所有食材。
2.将玉米面粉、普通面粉、白糖、泡打粉混合，搅拌均匀。
3.将牛奶慢慢倒入，边倒边搅拌。
4.搅拌成均匀无颗粒的面糊。
5.打发全蛋液，打至发白蓬松的状态即可，即提起打蛋器纹路不消失的状态。
6.将打发好的蛋液倒入面粉糊中搅拌均匀，搅拌至无颗粒的状态。
7.搅拌好的面糊。
8.不沾平底锅刷少许色拉油，取一汤勺面糊缓缓倒入锅中，呈自然圆形，开始烙制。
9.待面糊表面出现很多气泡时，就可以翻面烙制另一面，翻面时手法要轻些。
10.待两面都烙制成金黄色就可以出锅了，趁热开吃吧。
