虎皮青椒皮蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

虎皮青椒皮蛋的做法

• 1.将青椒整个洗净晾干

• 2.锅里烧干，直接将青椒放在锅里进行炒至变色

• 3.青椒放凉的过程中，将皮蛋剥壳

• 4.将洗净的皮蛋切成四块

• 5.放凉的青椒撕成小块

• 6.在青椒里加入葱花，姜末，蒜末，盐，酱油，花椒油拌匀（适当多放点酱油，使青椒充分入盐）

• 7.青椒拌好后摆盆上桌啦