陕西煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

陕西煎饼的做法

• 1.往盆里放入面粉，加水，用筷子搅拌成面糊，不可太稀，也不可太稠，像凉皮那样的面浆既可

• 2.把韭菜切碎放入盆里再放入鸡蛋，盐十三香既可，搅拌均匀

• 3.用勺子舀出一勺粘糊放入电饼铛里，面糊越薄越好，摊熟取出

• 4.涂上自己喜欢的酱料，在放入自己喜欢的菜，我炒的是一份儿土豆丝，然后卷起来开吃