高烧红薯的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

高烧红薯的做法

• 1.准备红薯2个洗净去皮。

• 2.把红薯切成拇指粗的长条。

• 3.烧开水，把红薯焯2分钟。

• 4.捞出，控干水分，裹上干淀粉。

• 5.放入八成熟的油中，炸至金黄色，捞出，控干油。

• 6.锅中放2勺水，1勺糖，2：1的比例，熬成稍粘稠。

• 7.把红薯倒入锅中，将汁收浓，出锅。

• 8.摆盘