健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
杏仁：止咳、祛痰、平喘
食材用料
| 高筋粉280克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 白糖30克相克食物 | 盐2克 |
| 玉米油30克 | 牛奶120克相克食物 |
| 发酵粉3克 | 杏仁适量相克食物 |
| 沙拉酱适量 | 肉松适量 |
杏仁肉松小土司的做法
1.面包原材料还是按照先液体后粉类顺序，发孝粉放最上面，糖盐对角放，全部放入面包机桶内。
2.启动揉面功能，大概45分钟，揉出能出膜状态。揉面时要开盖操作！
3.将揉好的面团儿，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚。
4.第二天拿出回温正常发酵，发酵至2.5倍大。
5.将发酵好的面团揉均排气，分成八份盖保鲜膜松弛十五分钟！
6.取一个面团儿，擀成牛舌状。
7.涂抹沙拉酱，放上适量的肉松。
8.由上至下轻轻卷起。
9.收口朝下全部放入模具，入烤箱进行二次发酵，烤箱里放一碗热水，增加湿度与温度，发酵40分钟！
10.发酵到原来的2.5倍大，表面刷鸡蛋液再撒上杏仁，烤箱提前预热，180度烤二十分钟。
11.时间到出炉，晾凉脱模。
12.成品图。
13.撕开后肉松满满，柔软至极。
