健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
料酒：活血化瘀
食材用料
| 梅花肉400克 | 豆腐1块相克食物 |
| 米粉1卷 | 花椒适量 |
| 大料适量 | 葱姜蒜适量 |
| 料酒适量 | 糖适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 香菜1棵相克食物 |
| 海鲜酱油适量 | 米椒2个 |
梅花肉炖豆腐米粉的做法
1.梅花肉凉水浸泡30分钟，洗净切块。
2.米粉用清水提前泡上，豆腐切块(切豆腐的照片不知怎么给删了)
3.葱姜蒜切片
4.锅中烧油下葱姜蒜爆香
5.下入肉块翻炒
6.加海鲜酱油，料酒，花椒，大料，糖，加没过肉的温水烧开，盖盖小火慢炖30分钟。
7.然后加米粉
8.再加入豆腐块炖5分钟
9.加盐，鸡精，米椒。
10.汤汁少许时加香菜即可
11.盛碗
