健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
面粉适量 | 鸡蛋一个相克食物 |
姜适量相克食物 | 葱花适量 |
猪肉适量相克食物 | 老抽适量 |
酱油适量 | 盐适量 |
千层饼的做法
1.把面放入鸡蛋加水伴成絮状,然后揉成面团,放置二十分钟左右
2.姜切条,葱切段
3.先把猪肉剁碎,然后把猪肉跟葱段姜条掺一块,剁碎,适量加老抽酱油跟盐,然后剁成跟咱们平常包饺子的馅差不多就行
4.然后把面赶成长方形
5.把面分成三分,然后把剁好的馅均匀抹在上面
6.把面包起来
7.如下图
8.包好的,然后放在第二个面上用同样方法包起来
9.全部包好后是这样滴,然后静止十分钟左右
10.静止好以后呢,把锅里放少许油,把面赶平,注意不要太用力会把皮给弄破,然后放锅里煎就好了,我用的是烙饼的那种锅,我忘了叫啥了,煎到两面焦黄就可以出锅了
11.成品