西红柿鸡蛋热汤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿鸡蛋热汤面的做法

• 1.首先面粉里加个鸡蛋 加水 和硬一点，放置半小时，本人家里有家用压面机，最后如图

• 2.西红柿切块备用，准备锅加油，⬇️葱花，蒜片爆香，下西红柿炒烂，如图

• 3.加入开水，比例是1:2，一份面条两份水。加入盐，鸡精，味精调味，最后加入几滴老抽调色，下面条煮熟，最后鸡蛋打散转圈倒入锅中，关火即可