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金枪鱼瑶柱菜粥的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-24 16:05:32  阅读:1794+ 来源:本站原创 作者:公交MM

健康功效

金枪鱼:健脑益智、抗炎、护眼明目
大米:富含碳水化合物、富含锰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

金枪鱼一块相克食物大米200克相克食物
瑶柱少量相克食物青菜适量相克食物
虾干少量少量相克食物
麻油少量少量
胡椒粉少量 生抽少量
少量相克食物

金枪鱼瑶柱菜粥的做法

  • 1.大米淘净后泡1-2小时。

  • 2.准备金枪鱼和青菜。

  • 3.金枪鱼肉中有道深紫色的部分,那是血瘀,不宜食用。

  • 4.将金枪鱼肉切成小丁待用。

  • 5.瑶柱和虾干洗净用水浸泡一小时。

  • 6.姜切成小粒,青菜洗净切成丁。

  • 7.锅里放冷水烧开沸腾后,下泡过的大米。

  • 8.大火将粥煮开后,将泡好的瑶柱撕成丝放入锅内,并转小火粥冒气泡的状态熬煮。

  • 9.约半小时后放入虾。

  • 10.接着放入金枪鱼肉和姜末。

  • 11.熬约五分钟后下青菜。放入盐和胡椒粉。

  • 12.盛出后滴几滴香油,撒上葱花即可。

  • 13.成品。(可根据个人口味加适量生抽)

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