健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
| 花菜400克相克食物 | 牛肉50克相克食物 |
| 红菜椒1个 | 食用油适量 |
| 盐、糖适量 | 姜2片相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 淀粉适量 |
| 生抽、料酒适量 | |
牛肉炒花菜的做法
1.准备食材
2.菜花切小朵，红椒切菱形。姜蒜切末，牛肉切片用适量生抽、料酒、淀粉和切好的姜蒜末腌制
3.锅中加热开水，放少量盐和油将菜花焯水
4.将焯好水的菜花沥干水分，与红椒放在一起，方便稍后一起入锅
5.锅中倒入适量油烧热放入腌制好的牛肉爆炒
6.牛肉断生后将焯过水的菜花和红椒一起入锅翻炒
7.锅中加适量盐与糖调味，可以出锅了
8.成品图
