健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪蹄2个相克食物 | 葱1根相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 料酒2小勺 |
| 八角2个 | 桂皮1小块 |
| 陈皮1大块 | 香叶几片 |
| 草果2个 | 白糖1小勺相克食物 |
| 酱油2小勺 | 味精少许相克食物 |
| 盐少许 | |
家常酱猪蹄的做法
1.猪蹄刮净毛从中间劈开切成块
2.葱切段姜切片
3.猪蹄同凉水一起下锅烧开煮几分钟，撇净浮沫。
4.转入电压力锅，放入葱，姜、料酒，八角、桂皮、陈皮、香叶、草果、酱油，白糖、味精，盐盖好炖40分钟。
5.炖好后开盖放凉
6.盛入盘中装饰上桌食用
