健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡翅根4个 | 仔姜适量 |
| 花生油适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 鸡精适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 花椒适量 | 八角适量 |
仔姜炒鸡的做法
1.把鸡翅根切大块放葱姜，料酒腌制一个小时。
2.准备仔姜洗干净。
3.把仔姜切成大片。
4.锅中放花生油，油热之后放葱姜，干辣椒花椒，八角爆香。
5.然后把仔姜放进去煸香。
6.然后把鸡肉放进去。
7.鸡肉里放盐，酱油，料酒，煸炒出香味。
8.加少许热水煨一下。
9.汤汁收合适关火，关火以后加入鸡精。
10.出锅装盘。
