健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
芝麻:明目、祛风、补血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
黄瓜少许相克食物 | 冷面200克 |
生抽适量 | 芝麻少许相克食物 |
鸡蛋一个相克食物 | 辣椒油适量 |
葱蒜少许 | 酱牛肉几片 |
醋少许相克食物 | 香菜少许相克食物 |
牛肉汤一碗 |
朝鲜冷面的做法
1.冷面用水泡,黏住的地方用手搓开
2.准备牛肉汤,在汤里面加入葱,蒜,香菜,生抽,醋,盐搅拌均匀
3.准备鸡蛋,黄瓜,香菜,辣白菜,酱牛肉(我这是准备两个人的,一个人吃不需要这么多)
4.煮半锅开水,加入冷面煮2分钟
5.捞出沥干
6.然后把冷面放入碗中,把牛肉汤倒入碗中,放入一半鸡蛋,加入酱牛肉,加点辣椒油,放上黄瓜丝,撒上葱,香菜和芝麻就可以了
7.开动吧