素炒佛手瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

佛手瓜：行气疏肝、富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

素炒佛手瓜的做法

• 1.佛手瓜洗净

• 2.去皮对切开

• 3.把佛手瓜切细丝

• 4.胡萝卜去皮

• 5.胡萝卜和洋葱切丝

• 6.锅里倒油

• 7.油锅7分热放入佛手瓜丝炒1分钟

• 8.加入洋葱丝和胡萝卜丝煸炒2分钟

• 9.加入水盖上锅盖焖煮2分钟

• 10.加盐和鸡精装盘出锅即可