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韩式土豆排骨汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-28 10:35:17  阅读:1592+ 来源:本站原创 作者:孟瑶

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
土豆:和胃、解毒、消肿
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

排骨600克相克食物土豆一个相克食物
辣白菜300克 花椒大料适量
桂皮1块 香叶2片
葱姜适量适量
鸡粉适量香菜少许相克食物

韩式土豆排骨汤的做法

  • 1.排骨洗净清水中浸泡20分钟,捞出沥干水分。

  • 2.土豆切块

  • 3.辣白菜切小块(汤汁不要倒掉)

  • 4.准备调味料

  • 5.高压锅中加水放排骨和所有调味料

  • 6.上气压阀15分钟(每家高压锅不同时间不同,根据自己家的高压锅定时间)

  • 7.排骨熟了,捞出入炒菜锅中。

  • 8.加入土豆块炖制

  • 9.加入辣白菜炖制(辣白菜可以和土豆一起下锅,时间越长,汤的味道越浓)

  • 10.盖上盖炖至土豆熟了为止

  • 11.土豆熟了,尝一下汤的咸度(辣白菜有一定咸度)适量加盐,加鸡粉即可。

  • 12.撒少许香菜装碗

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