健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
黄油120克 | 糖粉55克 |
中等鸡蛋1个 | 可可粉10克 |
低筋面粉245克 | 杏仁片35克 |
可可杏仁饼干的做法
1.准备好所有食材,黄油提前室温软化,或直接拿出来微波炉打20秒软化
2.软化好的黄油和糖粉一起用电动打蛋器打发,用低档先打黄油一点点打糖,要不糖粉容易飞溅
3.打发到黄油体积变大,颜色发白就可以了
4.加入鸡蛋用电动打蛋器最低档打均匀
5.加入可可粉用刮刀拌均匀
6.再加入杏仁片拌均匀
7.最后筛入面粉,切拌均匀
8.再用手揉成面团
9.放入保鲜袋用手整型成如图的样子,包好放入冰箱冷冻1小时
10.从冰箱取出,切成0.5厘米厚的片
11.有点间隔的摆放到烤盘里,我的烤箱小,这个配方做了两盘
12.烤箱预热180度,中层15-20分钟左右,出炉放凉后食用