健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
料酒：活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 油 | 盐 |
| 白糖相克食物 | 老抽 |
| 生粉 | 料酒 |
| 香油 | 味精相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 莴笋3根相克食物 | 红椒1个 |
| 猪瘦肉200克 | |
莴笋炒肉片的做法
1.猪瘦肉200克，洗净；
2.莴笋三根，红辣椒一个；
3.莴笋去皮切成方片，红辣椒切菱形片；
4.猪瘦肉洗净，切丝；用料酒、盐、生粉腌制入味；
5.锅烧热倒油，下姜丝和葱花爆香，倒入腌好的肉片迅速翻炒；
6.然后调入酱油、糖翻炒片刻；
7.随后倒入莴笋片和红椒片，翻炒至断生；
8.调入少许盐、味精，淋入香油即可。
9.咸鲜脆爽的莴笋炒肉片。
