健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
五花肉2斤 | 葱2根相克食物 |
朝天椒3个 | 大蒜6瓣相克食物 |
老抽1勺 | 生抽3勺 |
冰糖3颗相克食物 |
蒜香焖五花肉的做法
1.准备好需要的材料
2.五花肉洗干净去皮,切成一厘米的厚度,辣椒跟葱切小段,大蒜拍碎备用
3.擦干锅底(不能有水),放入拍好的大蒜
4.先在大蒜上面铺一层偏肥的五花肉,然后把剩下的五花肉均匀铺好
5.开启电饭锅(煮饭)模式,大概10~15分钟,让其自动跳至保温模式
6.把准备好的辣椒,倒入锅内,加入1勺老抽,3勺生抽,3颗冰糖,搅拌均匀,继续焖煮10~15分钟
7.撒上葱花,装盘即可