健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
生抽适量 | 黄瓜适量相克食物 |
碱面一小撮 | 花椒油适量 |
胡萝卜适量相克食物 | 盐适量 |
辣椒油适量 | 花椒粉适量 |
蒜水适量 | 花生碎适量 |
醋适量相克食物 | 小香葱适量 |
四川凉面的做法
1.碱面,我买的干的,好保存
2.水开了,放入碱面开煮
3.煮的差不多捞出沥水,摊在平盘内,配菜切丝
4.锅内放油,放点花生碎,生的,熟的可以不放热油中直接放凉面里。油热浇在摊着的凉面上,搅拌匀,防止面条粘连
5.上面配菜加入拌匀,开吃
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
生抽适量 | 黄瓜适量相克食物 |
碱面一小撮 | 花椒油适量 |
胡萝卜适量相克食物 | 盐适量 |
辣椒油适量 | 花椒粉适量 |
蒜水适量 | 花生碎适量 |
醋适量相克食物 | 小香葱适量 |
1.碱面,我买的干的,好保存
2.水开了,放入碱面开煮
3.煮的差不多捞出沥水,摊在平盘内,配菜切丝
4.锅内放油,放点花生碎,生的,熟的可以不放热油中直接放凉面里。油热浇在摊着的凉面上,搅拌匀,防止面条粘连
5.上面配菜加入拌匀,开吃
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